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No passado dia 2 de Fevereiro, a turma 12º B realizou uma visita de estudo à Oficina do Doce, em Aveiro. Aqui estão as fotos…

A Oficina do Doce localiza-se em pleno centro da cidade de Aveiro, no canal central, coabitando com os tradicionais barcos moliceiros e pretende dar a conhecer toda a envolvente histórica associada aos Ovos Moles e a outros tantos doces conventuais da Região de Aveiro. É um espaço didáctico criado por uma empresa local, para aprender a fazer e a perceber os ovos-moles. Lá tivemos a oportunidade de experimentar a sua arte como doceiros(as) à moda antiga, procedendo ao enchimento e corte daqueles doces com desenhos marítimos. Na sequência desta demonstração tivemos o prazer de provar estes deliciosos doces, ex – libris da cidade.

Texto: Prof.ª M. Manuela M. Alves e alunos da turma

Fotos: Prof. M. Manuela M. Alves